武夷山岩茶为什么叫岩茶(水仙茶属于什么茶)
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一、武夷岩茶属于梗茶吗
1、梗茶说的是茶叶子特别多的茶，比起芽头和嫩叶来说相对比较老，高端茶叶标准都会控制茶梗的量。
2、武夷山岩茶属于乌龙茶，半发酵茶青茶，有绿茶之清香，红茶之甘醇，叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活甘清香，有明显的岩骨花香。
二、乌龙茶为什么又叫岩茶
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
三、岩茶是什么茶
岩茶是乌龙茶，也称青茶。生长在岩壁之中，产于福建省武夷山。岩茶的基本特征外形弯条型，色泽乌褐，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的"岩韵"
四、浓茶又叫岩茶怎么写
浓茶，又称岩茶，是一种经过特殊发酵工艺制作而成的茶品。其特点是色泽浓郁、滋味醇厚、香气独特，具有一定的药用价值。浓茶主要产于我国福建省武夷山一带，历史悠久，具有悠久的文化传统。品饮浓茶，既能领略茶香，又能品味茶道，是一种修身养性的过程。
五、肉桂茶的来源，为什么取名为肉桂
1、因为是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，
2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源马枕峰。
六、岩茶的介绍讲解
1、岩茶，又称武夷山岩茶，是一种产于中国福建武夷山区的乌龙茶。它是采用本地优质茶树品种为原料，以传统手工制作而成的一种独特的文化茶品。
2、岩茶的外形条索紧结，色泽暗绿带红褐，香气独特，口感醇厚爽滑，有“醇、厚、甘、爽、透”等特点。其中“岩韵”是岩茶最为独特的特征，它是由于岩茶栽培在岩石缝隙中，吸收了大量岩石中的矿物质和微量元素的影响，形成的一种特殊风味。
3、岩茶属于半发酵茶，制作工艺十分复杂，包括采摘、萎凋、炒青、揉捻、发酵、杀青、晾凉等环节，全过程均由手工操作完成。要制作出优质的岩茶，需要选用优质的原料，严格控制制作过程，保证每一个环节的质量。
4、岩茶的品种繁多，主要包括铁观音、大红袍、水金龙等，其中铁观音是岩茶的代表品种之一。岩茶是中国茶叶的珍品之一，享有“中国岩茶之祖”的美誉，具有很高的市场价值和收藏价值。
七、武夷岩茶介绍
1、1，武夷岩茶：是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
2、2，武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围。
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