芒果茶饮新风尚：创意搭配与制作指南

在日常生活中，茶与水果的搭配已成为一种时尚的饮品文化。本文将探讨芒果与红茶的搭配，以及芒果与绿茶、红茶加柠檬的食用方法，旨在为大家提供丰富的茶饮搭配知识。

一、芒果与红茶的创意饮品

1. 芒果脏脏茶的制作：

- 主料：红茶（3匙）、芒果（半颗）。

- 调料：糖（20g）、冰块（适量）。

- 制作步骤：先将600ml开水煮沸，待水温降至85度时加入红茶，浸泡约10分钟后滤去茶叶，加入糖调味。将半颗芒果与红茶及少许冰块一起搅拌，即可制成3杯芒果红茶。

2. 芒果奶茶的制作：

- 主料：红茶、芒果。

- 制作步骤：将袋装红茶放入奶茶机中的茶漏，倒入牛奶和水（比例为1：1），加入免煮黑珍珠。在煮奶茶的同时，将芒果榨汁，加入适量蜂蜜增加甜度，与奶茶混合均匀。

二、芒果与其他水果的茶饮搭配

1. 西瓜橙子和芒果水果茶：

- 制作步骤：将西瓜去皮取肉，用捣棒捣出汁，其余部分切成小块。将芒果和橙子去皮切块，用压汁器皿压出橙汁。泡一包茉莉绿茶的冷萃茶包，加入冰块和果糖。如需增加口感，可加入百香果。

2. 伯爵红茶米面包：

芒果茶饮新风尚：创意搭配与制作指南

- 制作步骤：将伯爵红茶的茶叶末冲入开水，加入细砂糖、奶粉搅拌均匀，放置常温。将除黄油外的面团原料（含老面及红茶汤）揉至表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段。将面团均分为三等份，擀成长条形，加入芒果芝士馅和葡萄干，卷成长条形，弯成月牙形。进行二次发酵后，筛上高粉，割几条口子，放入预热烤箱烤制。

三、喝茶适合搭配的水果

1. 柑橘类水果：如柚子、橙子、葡萄柚等，搭配绿茶或花茶，增加茶的层次感。

2. 莓类水果：如草莓、覆盆子、蓝莓等，搭配红茶或乌龙茶，带来愉悦的口感和果香。

3. 凉性水果：如西瓜、苹果、梨等，搭配菊花茶或银耳莲子茶，起到降火解渴的作用。

4. 柔软类水果：如香蕉、鳄梨、菠萝等，搭配乌龙茶或普洱茶，增加茶的醇厚度和口感。

5. 热带水果：如芒果、椰子、火龙果等，搭配花果茶或白茶，带来独特的口感和风味。

四、巴厘岛超级水果茶的制作

1. 主料：草莓5个、苹果半个、菠萝30g、柠檬2片、红茶适量。

2. 辅料：蜂蜜适量、开水适量。

3. 制作步骤：将菠萝、草莓、苹果切丁，柠檬切片。将除柠檬外的所有水果放入茶壶中，小火煮开关火，焖一会让水果散发出香气。加入蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。

通过以上介绍，相信大家对芒果与茶水的搭配有了更深入的了解。在享受茶香的同时，搭配合适的水果，不仅能提升口感，还能丰富饮品的营养价值。不妨在闲暇时光，尝试制作这些美味的茶饮，为生活增添一份雅致。

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