临沧茶区著名茶山介绍,临沧茶区茶叶的口感
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一、班章茶区和临沧茶区的区别
1、班章茶区的口感表现是:苦强涩弱,茶性强烈,茶气醇和,茶质厚重。
2、临沧茶区的口感表现是:苦弱涩强,香型特殊,香气饱满,叶质肥厚。
二、云南两大茶区
云南两大茶区是普洱茶区和临沧茶区加上西双版纳茶区并成为云南有三大产茶地区
1、西双版纳产区,包括了著名的古六大茶山;2、临沧产区,包括了昔归、那罕、邦东、冰岛五寨、大雪山等著名茶山;3、普洱产区,以景谷、澜沧、邦崴与困鹿山最为出名。
西双版纳地处云南最南部,是普洱茶四大产地中纬度最低、温度与降雨量最高的一个,普洱茶古六大茶山全部位于西双版纳境内,所产普洱茶口感香甜醇厚,香气独特。
临沧地处云南西南部,有“天下茶仓”之称,是产量最丰富的普洱茶产区,包括了昔归、那罕、邦东、冰岛五寨、大雪山等多个著名茶山,所产普洱茶汤顺滑,水路细腻,回甘生津强烈。
普洱地处云南南部,澜沧江由北向西南贯穿而过,众多茶山中以景谷、澜沧、邦崴与困鹿山最为出名,所产普洱茶有蜜味,茶气高扬,茶清甜。
三、安腊古树口感特点
古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。
1、口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。比如,易武古树茶特有的蜜香悠长典雅,布朗之香则是深沉而厚重。不同产区的古树茶特点不同。
2、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。
3、香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。
4、叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好。
5、潜质:古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高。
6、韵味:古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。
四、临沧茶区的茶性格属于哪种茶性
1、临沧茶区的茶性格属于中性偏凉的茶性。这是因为临沧地区气候温和湿润,年平均温度较低,有利于茶树生长,但同时也使得茶叶内含物质相对较少。
2、此外,临沧地区土壤瘠薄,有限的养分也限制了茶树的营养摄取。
3、因此,临沧茶区所产的茶叶,一般口感柔和、清淡、甜润,带有淡淡的花香和果香,具有中性偏凉的茶性格。
4、同时,此类茶叶富含多种维生素和矿物质,有利于降低血脂、改善消化、护肝等功效,是一种清谈消食的好茶。
五、云南普洱茶的三大茶区
1、版纳茶区:西双版纳茶区成名较早,因此名气大,在明、清时期就已经荣升为普洱茶的主产区。这是其他茶区不能比拟的。西双版纳属亚热带气候,既无酷暑也无严寒,具有充足的日照,加上相对较高的湿度,丰富的降雨和较高的有机质含量,非常适合茶树的生长。
2、思茅(普洱)茶区:历史悠久。茶,出银生城界诸山,散收无采造,蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之”这是唐人樊绰《蛮书》中的记载,其中银生城就是现在的思茅。有大量数据表明思茅茶区历史悠久,比如景谷地区曾发现3540万年前的宽叶木兰化石;再比如镇沅哀牢山千家寨2700年的野生茶树王;过渡型的邦崴茶树王等等都可证明。
3、临沧茶区:茶叶产量最大。临沧茶区位于云南的西南部,目前是云南茶园总面积最大的茶叶生产区。临沧茶区曾为下关茶厂、原来的昆明茶厂、勐海茶厂提供了大量优质茶叶。目前临沧茶区总共的茶园总面积约130万亩左右,它是三大主产茶区产量最高的。
六、临沧茶区主要知名茶山
临沧茶区是云南大叶种茶的主要发源地之一,其主要知名茶山有以下几个:
1.冰岛茶山:位于双江县勐库镇冰岛村,是临沧茶区最著名的茶山之一,以其浓郁的冰糖香和醇厚的口感而闻名。
2.昔归茶山:位于临翔区邦东乡昔归村,是临沧茶区的又一著名茶山,以其香气高锐、滋味浓烈、回甘持久而著称。
3.忙肺茶山:位于永德县勐板乡忙肺村,是临沧茶区的重要茶山之一,以其茶气强劲、滋味浓厚、香气馥郁而受到茶友的喜爱。
4.大雪山:位于双江县勐库镇邦马大雪山,是临沧茶区的重要茶山之一,以其茶气强劲、滋味浓烈、香气馥郁而受到茶友的喜爱。
5.凤庆茶山:位于凤庆县,是临沧茶区的重要茶山之一,以其茶气强劲、滋味浓厚、香气馥郁而受到茶友的喜爱。
以上是临沧茶区的一些主要知名茶山,每座茶山都有其独特的风味和特点,值得茶友们一一品尝和探索。
七、临沧普洱茶主要产区及特点
1、1临沧普洱茶的主要产区包括临沧市、普洱市、西双版纳州等地。
2、2临沧普洱茶产区地处云南省南部,气候条件适宜,土壤肥沃,是普洱茶生长的好地方。
3、此外,临沧普洱茶制作有独特的“底盘翻筋”和“覆盖发酵”等工艺,使其口感醇厚、具有明显的陈香和甜味。
4、3临沧普洱茶的品种多样,包括生茶、熟茶、单显毫、古树、兰花香等品种,具有很高的收藏价值和市场价值,在茶叶市场上备受青睐。
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