探秘安溪黄金桂：特色乌龙茶的魅力与品味

山海赋青茶网
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2025-08-14 00:46:47

大家好，今天我们将深入探讨福建安溪的特产——黄金桂，并了解其价格和茶叶图片的相关知识。安溪，作为中国茶文化的发源地之一，以其独特的地理环境和气候条件，孕育了众多优质的茶叶品种，其中黄金桂便是其中之一。

一、安溪名茶概览

福建安溪是中国茶文化的重要发源地，这里不仅产出了铁观音和大红袍这样的中国十大名茶之一，还培育了水仙、黄金桂、毛峰等多种名茶。铁观音，一种半发酵茶，以其紧细挺直的外形、黄绿光润的色泽、醇厚甘鲜的滋味和清幽的香气，成为中国茶文化的经典代表。而大红袍，作为全发酵红茶，以其紧实的茶叶、红褐光泽的色泽和浓郁的香气，被誉为世界上最名贵的茶叶之一。

二、安溪特产一览

安溪的特产丰富多样，包括安溪铁观音、蓬莱冬瓜糖、安溪黄金桂、湖头米粉、淮山酱等。安溪铁观音、本山、黄金桂、毛蟹并称为安溪地方特产四大名茶。安溪还有许多地方小吃和乡镇土特产，如湖头米粉、后垵柿饼、福前芦柑、蓝田香菇等。

三、黄金桂的独特魅力

黄金桂，原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格独特的一种。它以黄旦品种的茶树嫩梢制成，冲泡后汤色金黄，香气高扬，带有桂花香，因此得名。其外形条索紧细，手感轻，叶梗细，色泽呈黄楠色、翠黄色或黄绿色，肉质汤色金黄明亮，香气高，口感醇细鲜爽，入口回甘，具有提神作用。

四、桂花乌龙与黄金桂的区别

虽然黄金桂带有桂花香，但与桂花乌龙不同，后者是将桂花与乌龙茶混合炮制而成，而非纯正的乌龙茶。黄金桂作为正宗的乌龙茶，其独特的品质和风味使其在茶界独树一帜。

五、黄金桂红茶的品味

在黄金桂的家族中，八马品牌的黄金桂红茶系列尤为知名。八马，始于1736年，以其对茶事的执着和对先祖的敬意，将铁观音乃至中国茶推向全世界。八马的黄金桂红茶系列，凭借其高品质和独特的风味，在全国拥有超过1700家连锁门店。

探秘安溪黄金桂：特色乌龙茶的魅力与品味