白芽奇兰茶的冲泡方法,白芽奇兰茶制作工艺茶的几种制作工艺
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白芽奇兰茶制作工艺茶的几种制作工艺和白芽奇兰茶的冲泡方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白芽奇兰茶制作工艺茶的几种制作工艺以及白芽奇兰茶的冲泡方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、兰花香茶叶怎么来的
1、兰花香，顾名思义，首先指的就是兰花的香气。
2、我们所熟悉的很多茶叶，都能释放出“兰花香”，最出名是要属乌龙茶中的铁观音了。
3、兰花香在其他乌龙茶中也存在，例如，漳平水仙、白芽奇兰、岩茶的老枞水仙等等。
4、不仅乌龙茶，绿茶中的优质茶，普洱茶中部分山头的茶，都被认为有兰花香。
5、兰花香怎么这么普遍存在呢？它到底是什么成分释放出来的香气？
6、传统中国所谓的“兰花香”，在各地也是有一些差异的。大多数江浙绿茶产区的人形容兰香的时候，指的是春兰、惠兰的味道，到了福建演变成建兰的香气，广东则多数指墨兰。这就让兰花香这种美丽的香气，变得更加虚无缥缈。
7、西北农林科技大学的周天山等人，为了找到答案，曾经对4种兰香型茶叶的香气物质进行了分析，并且建立了兰香型茶叶香气质量评价模型。研究人员从4种茶样中（包括乌龙茶和绿茶）筛选出38种共有成分，再进行主成分分析，发现兰香型茶叶的香气特征性成分不是只有一种，而是高达15种。
8、这15种兰香型茶叶的香气特征性成分是：2-甲基丁醛、1-戊烯-3-醇、N-乙基吡咯、2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、桃金娘烷醇、1-乙基-2-甲酰吡咯、苯乙腈、氧化芳樟醇Ⅳ、水杨酸甲酯、香叶醇、柠檬醛、吲哚、法呢烯、反式-橙花叔醇。
9、天哪！15种成分，如果不是专业人士，恐怕很难记住吧？！其实对于大多数茶友来说，没必要记住它们，只需作一个了解就行，有些茶叶之所以能散发出兰花香，是多种香气成分作用的结果。
二、白芽奇兰茶的冲泡方法
1、（1）取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡；
2、（3）快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好；
3、（4）用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯；
4、（5）洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子；
5、（6）第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点；
6、（7）将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮；
7、（8）细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。
三、肉桂和白芽奇兰有什么区别
肉桂和白芽奇兰是两种不同的茶叶品种，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1.植物来源：肉桂是肉桂树的内皮层，而白芽奇兰则是从奇兰树的嫩芽中采摘制作而成。
2.香气和口感：肉桂茶具有浓郁的肉桂香气和甜味，口感温暖且略带辛辣。而白芽奇兰茶则具有清新花香和淡雅的口感。
3.颜色和汤色：肉桂茶泡出来的茶汤呈红褐色，而白芽奇兰茶泡出来的茶汤呈黄绿色。
4.适用场合：肉桂茶常用于冬季暖身，也可以用于调制各种饮品和糕点。而白芽奇兰茶则适合作为日常饮用茶，清新淡雅。
总体来说，肉桂茶和白芽奇兰茶在植物来源、香气口感、颜色汤色以及适用场合上存在差异。您可以根据自己的口味和需求选择适合的茶叶品种。
四、白芽奇兰茶的摇青间隔时间
茶青投入摇青机转动，每次摇青后都要进行晾青，摇青、晾青反复进行三至四次。每次摇青先轻后重，晾青时间先短后长，晾青摊叶量先薄后厚。最后一次摇青完成后将茶青稍加厚摊、静置，至“发酵”适度即可转入下个工序。做青整个工序历时约10～18小时。
做青一般在傍晚开始进行。一般来说，第一次摇青时长为2～4分钟，晾青时长1～1.5小时;第二次摇青时长为4～8分钟，晾青时长为2.5～3小时;第三次摇青时长为10～20分钟，晾青时长4～5小时;第四次摇青时长为10～20分钟，晾青时长4～5小时。具体操作要视茶青、季节、当天气候等多种因素灵活掌握。
五、白芽奇兰是什么
白芽奇兰是乌龙茶类（闽南乌龙），原产自福建省漳州市平和县一带，有200余年历史，其茶鲜叶采自无性系良种茶树“奇兰”，成品茶因有奇特的兰花香，所以人们将其取名为“奇兰”。
六、白芽奇兰有柚子香吗
有，“柚香白芽奇兰”是将白芽奇兰茶与蜜柚花采用先进工艺精制而成，具有蜜柚花沁人心脾的香气，又有白芽奇兰甘爽顺滑，香气浓郁悠长，滋味甘甜持久。柚香白芽奇兰，有别于单纯的花香、果香，它「奇」就奇在香气是混合型的，有素心兰的神秘缥缈，也有墨兰的幽然淡雅……
七、奇兰茶类的几个产地
奇兰茶产于广东兴宁市东南部南华山，产地气候温暖，土壤深厚肥沃，自然条件优越，奇兰茶属乌龙茶类，兴宁南华牌奇兰茶，白芽奇兰茶，系福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的我国珍稀乌龙茶新良种
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