石乳岩茶的功效与作用_半岩茶的功效与作用
大家好，如果您还对半岩茶的功效与作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享半岩茶的功效与作用的知识，包括石乳岩茶的功效与作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
一、武夷岩茶有分正岩、半岩是什么意思
1、正岩,大岩，半岩,外山,洲茶,岩上是旧时提法。从茶的生长地环境来区分。正岩是指在武夷山内生长环境好的山岩，半岩为旅游风景区内，除核心景区外周边的景区。“三坑两涧”是正岩产区的代表为“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和浯源涧”，其岩谷陡崖，遮荫条件好，谷底渗水细流，夏季日照短，冬挡冷风，气温温差较小。
2、正岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。
3、正岩主产地有天心岩，马头岩，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龙窠，御茶园，玉花洞，水帘洞，佛国，桃花洞，桂林，三仰峰等等。洲茶指河岸两旁，沙质土壤的茶园环境下生长的茶叶。外山旧时提法，指风景区以外的环境。
二、岩茶的品种介绍
1、岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
2、产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。
3、历代对岩茶的分类严格，品种花色数以百计，茶名繁杂最为突出。其中最著名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等，还有普通名枞如瓜子金、金钥匙、半天夭等。武夷岩茶驰名世界，跟武夷名枞分不开。武夷岩茶分武夷极品若干号，水仙、奇种各分特级到四级，另加粗茶、细康、茶梗。
三、武夷岩茶怎样区别正岩半岩外山的
1、武夷岩茶是可以区分正岩、半岩和外山的
2、首先，正岩茶是指生长在岩石裂缝中的茶树，发酵后的茶叶是红茶或黑茶，因为生长环境的不同，这种茶叶会有一些岩韵
3、半岩茶是正岩和外山的过渡品种，生长在岩缝和岩边上的茶树
4、发酵后的茶叶呈现出介于红茶和绿茶之间的颜色，口感也特别柔和
5、外山茶则是外围山岭上的茶叶，主要发酵后为绿色，外山茶的茶汤清香幽雅，口感清爽
6、在购买武夷岩茶时可以从产地、外形、香气、茶汤颜色以及口感等方面进行判断，从而区分出正岩、半岩和外山的武夷岩茶
四、乌龙茶为半发酵茶
乌龙茶是一种茶类，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。乌龙茶下有很多小类，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。按乌龙茶产地分布，乌龙茶可分为台湾乌龙茶（冻顶乌龙、文山包种等、）闽南乌龙茶（铁观音、奇兰等）、闽北乌龙茶（武夷岩茶、大红袍等）、广东乌龙茶（凤凰单丛、凤凰水仙等）。而根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶，中度发酵茶和重度发酵茶。不同的乌龙茶，其发酵程度是不一致的，轻发酵乌龙茶摇青程度较轻，摇青次数少；重发酵乌龙茶摇青程度较重，摇青次数较多。
五、岩茶为什么不直接叫乌龙茶
1、岩茶与乌龙茶的功效不同，所以岩茶不能直接叫乌龙茶。
2、乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
3、岩茶于乌龙茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积
六、半岩的口感与特点
1、武夷山半岩山场一般为砂砾土，山场环境和气候较为适宜岩茶生长，半岩武夷山岩茶，水厚实，浓度高，茶气较足，口齿留香一般，回甘生津较好，常常伴随着一些环境生态的味道或者果香，花香，青苔味，青草味等。
2、成品茶香气较为单调，山场气息可以，岩韵较弱。
七、九亩半武夷岩茶怎么样
1、甘：有两种，一是入口即甘，只要是好岩茶，入口就有一种甜滋滋，凉沁沁的味道。但是不像普洱的甘那样，有点腻感。岩茶的回甘是发散型的，直接扩充你的喉咙，清凉开阔，你甚至觉得那不是回甘，但确实是喝了岩茶以后舌齿清甘，喉咙开阔，很舒服的一种感觉。
2、醇：是指茶味的浓淡和茶汤的厚薄。茶味是任何茶汤都有的，可以明显感觉到的类似中草药的特殊味道。岩茶的茶味，比绿茶淡，比红茶黑茶浓。茶汤则比绿茶厚稠。但又不如普洱类黑茶，显的更清薄。如与同为乌龙类的铁观音相比，茶汤更厚稠，茶味更浓郁。所以，福建茶界比较岩茶与铁观音特征，有“南香北水”的说法。
3、鲜：茶汤清新，鲜美，如同鸡汤一般。曾经品过绿茶新贵安吉白茶，这种鲜感特别明显。造成这种鲜感的原因是氨基酸含量是一般绿茶的一倍以上。
4、滑：滑是相对于涩而言的。茶汤入口后，舌尖有茶的感觉，再进入以后，舌头的后半部分好像已经失去了知觉，不用吞咽，茶汤已经“滑”进或者“化”进喉咙和肚子。当然，好茶入口都很滑顺，但是因为岩茶茶汤较为浓稠，所以，滑或化就显的特别难能可贵。
半岩茶的功效与作用和石乳岩茶的功效与作用的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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