桂皮可以代替肉桂吗(肉桂皮和桂皮有什么差别)

这篇文章给大家聊聊关于桂皮可以代替肉桂吗，以及肉桂皮和桂皮有什么差别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、做饼干肉桂粉可以用其他代替吗

要家料理机砂糖用料理机打碎用更要减少用量糖粉淀粉砂糖纯糖；没料理机尽能用细砂糖代替般种细砂糖些超市

1、官桂和肉桂是同一种药材。肉桂因加工成不同的规格，所以有官桂、板桂、企边桂之分，功效是一样的。

2、肉桂，干皮去表皮者称肉桂心，采自粗枝条或幼树干皮者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。官桂:上等的肉桂，是同一种药物，加工不同，不同叫法。

1、肉桂树木的干树皮被称为桂皮，是世界上最古老的香料之一。肉桂树大约有100种，最主要的是锡兰肉桂和中国肉桂。中国肉桂可长到12米高，这种肉桂在东南亚是野生的，在印度尼西亚和其他亚洲国家也有栽培。与锡兰肉桂相比，中国肉桂的香味更为浓烈，树皮也更厚。

2、樟树也叫香樟树，能制樟脑丸和提取樟油。香樟树皮是不可以使用的。

桂皮可以代替肉桂吗(肉桂皮和桂皮有什么差别)

桂皮和肉桂都是肉桂的干燥的皮,二者来源于同一种植物,从其根本上来说没有太大的区别,因为它们从根本上来说,就是同一种植物,二者唯一的区别就是质量好坏,桂皮属于质量差的,常用作调料,而肉桂是属于质量好的,可以入药。

1、十三香不能代替胡椒粉，两者成分不同。十三香是用13种各具香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等磨成粉而制成的调味料。

2、胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉。

答:不是。它俩同样都是调料，可不是同一物种，大料是树上结的果实，因为我从调料店买过大料。大料还有一个名字，有的人们叫它八角。儿桂皮不同，桂皮是一种树的皮，具别人说这种树叫桂树，生长周期快，我没有见过，是听别人这么讲的故事，大家别见外。

1、肉桂粉为肉桂粉的干躁树根，八角茴香为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树根。

2、肉桂粉以皮细肉厚、横断面暗紫色、油溶性大、气香浓郁、味甜微辛辣食物、嚼之无渣者为宜。八角茴香则气芳香而凉，似樟脑丸，味微甘辛，以皮薄、香味深厚者为宜

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

郑重声明：

以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146