福建是闽南还是闽北(闽南水仙茶的品种起源于闽北哪里)
各位老铁们好，相信很多人对闽南水仙茶的品种起源于闽北哪里都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于闽南水仙茶的品种起源于闽北哪里以及福建是闽南还是闽北的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
一、平潭水仙属于什么茶
属乌龙茶类的紧压茶，其制作工艺独特，在国内属首创，采自水仙品种。漳平水仙茶，又名纸包茶，系用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶，原产于漳平市双洋镇中村，后发展到漳平市各地。漳平水仙茶的外形见方扁平，色泽乌褐油润，汤色深褐似茶油，滋味醇厚，香气清高，叶底黄亮显红边。
二、武夷水仙是什么茶
武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的，其最大的特点就是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。
三、广东水仙茶有哪些
1、水仙茶属于乌龙茶类，可以分为闽北水仙、闽南水仙和凤凰水仙三大类。闽北水仙又可以细分为武夷水仙、建阳水仙、建瓯水仙等，闽南水仙主要有永春水仙、漳平水仙，凤凰水仙可分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙。
2、水仙茶现今可以分为闽北水仙、闽南水仙和凤凰水仙三大类，闽北水仙包括武夷水仙、建阳水仙、建瓯水仙等，制作工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、初焙、拣剔、匀堆、复焙。
四、福建水仙茶属于什么茶
水仙茶是乌龙茶（青茶），与绿茶、红茶没有任何关系。水仙茶是福建茶农创制的名茶，原产于闽北。水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，香浓锐，有特有的“兰花香”。
五、闽北水仙茶和闽南水仙茶有何区别
闽南水仙和闽北水仙在产地上是有明显区别的，闽北水仙主要出产在福建北部是闽北建阳县的特产，茶叶经过多年发展以后，这种茶也只出产在当地的建欧县和建阳县，而闽南水仙则出产在福建南部的10多个县市，它的产量比较大，在市场上比较常见。
闽南水仙和闽北水仙在外观上也有一定的区别，闽南水仙的条索紧结，色泽为沙绿色，有柔润的光泽，而闽北水仙虽然外形匀，整色泽也是砂绿色，但它的表面有八色的斑点存在，这是两者之间的重要不同，放在一起对比时区别会比较明显。
闽南水仙和闽北水仙在香气与滋味上也有明显不同，闽南水仙带有天然的兰花香味，它冲泡以后的茶汤为黄亮色，滋味甘醇，鲜爽，可以反复冲泡多次，茶香浓郁而闽北水仙在冲泡以后茶汤颜色为红，颜色非常明亮，它的滋味醇厚，有诱人的茶香，兰花香味比较淡，耐泡性比你们闽南水仙略差一些。
闽南水仙和闽北水仙虽然都是水仙茶，但他们在加工时加工工序也有所不同，因为闽南水仙非常注重观察，外形的卷曲简洁，所以它在加工的时候有包揉这个工序，而且包揉的次数特别多，而闽北水仙的外形比较普通，没有这个工序存在，这也是两者之间重要的不同之处。
上面带大家了解了闽南水仙和闽北水乡的区别，能让大家知道两种茶之间有什么不同，会让大家对福建出产了水仙茶，有更全面的了解，不过这两种茶各有所长，都值得人们冲泡饮用和品尝，如果有兴趣可以去尝试一下。
六、水仙茶都有哪些品种
水仙茶的品种按产地分可以分为闽北和闽南。而闽北水仙有细分为武夷水仙和建瓯水仙，闽南水仙有漳平和永春之分。建瓯水仙建瓯水仙可以说是水仙茶的开山鼻祖，建瓯水仙茶因产地的不同，又常分为北苑水仙、南路水仙、高山水仙等数个品种。
七、水仙茶属于什么茶
1、水仙茶其实水仙茶和大红袍、铁观音一样，都是乌龙茶。水仙茶是我国优良的茶叶品种之一，距离现在已经有一千多年的历史了，人工栽培也有三百多年的历史。
2、水仙茶是福建乌龙茶类中的一颗明珠，分为闽南水仙茶和闽北水仙茶，武夷水仙茶源于闽北水仙，又以得天独厚的自然生长环境以及独特的岩茶制作工艺比闽南水仙和闽北水仙更加有名。
3、武夷水仙条索肥壮紧结匀整，叶端褶皱扭曲，好似蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿，油润而有光泽;内质香气浓郁清长，“岩韵”特征明显。冲泡后，汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
4、外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
5、水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。
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