漳平水仙茶(武夷水仙干茶)

山海赋青茶网
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2025-04-18 15:20:31

大家好，今天我们深入探讨武夷水仙干茶与漳平水仙茶这两款独特的茶叶。我们将对比武夷水仙与大红袍，揭示它们在外观、口感上的差异。我们将探讨水仙与老枞水仙的区别，并深入了解水枞茶的特点。我们还将讨论老枞水仙是否可以煮饮，以及武夷水仙的口感和香气描述。我们将探讨武夷岩茶的第一梯队，以及武夷山特产的茶叶。

一、武夷水仙与大红袍的区别

武夷水仙与大红袍在外观和口感上有着明显的区别。武夷水仙条索壮大，紧实，香气更浓烈；而大红袍条索壮结，松散，更具鲜爽度。大红袍的茶香茶味茶韵更加具有变化感，主要加了甘草等中药。喝起来，大红袍的香气和味道是复合的，茶汤也是更加有层次感的。而武夷水仙喝起来，汤水入口感觉甘甜润滑，清凉回甘，饮后口感清爽纯正，回甘不突出但余香好。

二、水仙与老枞水仙的区别

水仙系半乔木中大叶种，树势高大，直立，主干粗大，叶面平滑，叶肉厚，色泽油润。老枞水仙则自然生长，形态洒脱，透着一股“野味”。老枞水仙的芽叶生长成熟有自己的节奏，有的芽才刚探头，有的已成熟，有的却让虫儿尝去了鲜。旧时说法，一甲子才是老枞水仙，即60年以上才可称得，现如今一般把50年以上的称为老枞。真正野生的老枞水仙稀有而珍贵，至于百年老枞，更是难得见难得尝了。

三、水枞茶的特点

水枞茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料制成的黑茶，产于中国云南省普洱市的江城哈尼族彝族自治县。其名称来源于茶树品种“水枞”，有独特的香气和口感，有利于健康和消脂。

四、老枞水仙可以煮吗

老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，可以煮饮。老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富，茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。

五、武夷水仙的口感和香气描述

武夷水仙的香气独具特色，被誉为“香不过肉桂，醇不过水仙”。其香气醇厚且清雅，具有五种主要香气：兰花香、粽叶香、竹叶香、青苔香和木质香。口感醇厚、甘甜、鲜爽，汤色橙黄或金黄浓艳。其茶叶叶底软亮、大而肥厚，朱砂红边明显，耐泡性强。

六、武夷岩茶第一梯队

武夷岩茶的第一梯队包括大红袍系列、水仙系列、肉桂系列和名枞系列。大红袍是乌龙茶中的代表茶，水仙系列茶品有淡淡的兰花香气，滋味浓醇，肉桂系列茶品桂皮香明显，香气辛锐耐久，名枞系列茶品独具岩韵。

七、武夷山特产茶叶

漳平水仙茶(武夷水仙干茶)