凤凰单丛茶品质特征_凤凰单丛十大香型排名
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一、单丛茶好评评语
1、第一次喝单枞茶，拆开包裹得时候有点小惊喜，包装很棒，如果是送礼的话很合适。茶叶闻起来不会有奇怪的味道，也不会呛鼻，很新鲜，试着泡了一下，香味很香，茶水的颜色很清，口感甘甜，很喜欢这个味道，而且自家老爸很喜欢，下次还会继续购买！
2、这款茶叶我实体店买过给我爸泡茶喝过，爸爸挺喜欢的茶喝起来口感很好，煮茶时还有茶叶香气四溢，茶叶到家是就煮来试喝过了，跟店里买的一样，就是比店里买的划算！
二、单丛茶和双丛茶的区别
1、单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
2、单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
三、乌岽单丛和凤凰单丛哪个好
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中精品，属于乌龙茶类。凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品，因出自凤凰镇又恰逢位于凤凰山而得名。凤凰山及乌岽山产茶自南宋末年始，有史记载有四百余年，其品种丰富，二者都是凤凰山特产，都非常好喝。
四、凤凰单丛东方红适宜人群
1、凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶，既不是寒性，也不是温性的，其茶性平和，老少皆宜饮用。
2、单丛茶的品质独特，带有自然的花香、山韵蜜味，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇爽，适合用功夫茶泡饮。
五、凤凰单枞抽湿好还是不抽湿好
1、抽湿的单丛茶仍然是单丛茶，只是用了机器抽湿，类似清香型铁观音的做法，抽湿茶单丛适合喜好清香铁观音等清新口味的茶友，类似新工艺制作的清香型铁观音，口感欠缺韵味，有着自然清新的青草味道。
2、抽湿单丛色泽翠绿，干闻有十分清新的香气，二者滋味上表现也是大不相同，抽湿单丛的滋味上与铁观音颇为相似，没有传统单丛那般层次感，汤水也不够醇厚，但香气比传统单丛更浓烈些。抽湿单丛茶不仅鲜爽也保留着单丛茶的丛味和韵味，口感也较甘醇顺滑。
六、什么是单丛茶头
单枞茶头是乌龙茶，主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
七、单枞茶是酸还是碱性
1、单丛茶是乌龙茶的一种，属于半发酵品类的茶叶，含有丰富的茶碱、咖啡碱等植物碱成分，因此从本质上看，单丛茶属于碱性，除了茶碱等植物碱之外，单丛茶还有多种水溶性维生素和多种微量元素钾，长期饮用可以增进人体碱性，有利于身体健康。
2、单丛茶主要分为凤凰单丛茶和岭南单丛茶，其中凤凰单丛茶在原产地拥有接近四千棵单枞老树茶，最古老的茶树距今已有七百多年的历史，岭南单丛茶是在近三十年间才得以发展并逐渐开拓自己的市场，另外目前单丛茶最好的品种都生长在凤凰镇乌岽山上。
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