大红袍属于什么系列的茶「大红袍茶的种类有哪些」
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一、大红袍的种类
1、大红袍大致可以分为三类:母树大红袍、纯正的大红袍和商品类大红袍。
2、母树大红袍:这里指的就是武夷山景区九龙窠生产的6株母树,现在已经停止采摘了。
3、纯正大红袍:在母树的基础上面,进行一个短穗栽培的方式,它是一个无性繁殖的方法,所以也不存在二代三代的叫法。
4、商品类的大红袍:由两种以上的武夷岩茶的品种进行拼配,拼配的品质也是要达到岩谷花香的品质才能称作为大红袍。
二、大红袍柑品种分类
大红袍分为四大品种:雀舌,北斗,奇丹,商品大红袍
三、大红袍分类
大红袍分为四大品种:雀舌,北斗,奇丹,商品大红袍,其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代,而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源,是真正的大红袍,商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成。
正岩茶茶青采自武夷山名胜区,品质最好,条索饱满,颜色纯正,茶汤清澈,岩谷花香,喝完口齿留香。
半岩茶茶青采自武夷山风景名胜区周边,品质相较正岩茶稍差。
洲茶采自武夷山名胜区附近的乡、镇地方,是通过嫁接而生长的茶叶,因此品质较正岩茶、半岩茶再低一筹。
四、大红袍有哪些品种
大红袍四大品种是雀舌、北斗、奇丹、商品大红袍,其中雀舌和北斗是由大红袍母株无性繁殖得到的品种,而商品大红袍是由三个以上的茶叶品种杂交而成的茶叶,养殖大红袍茶树时,要为其提供均衡的无机肥。
雀舌是大红袍四大品种之一,是由大红袍母株无性繁育得出的品种,其茶叶颜色为褐色,冲泡后颜色为红绿相间,茶香中带有兰花香味,深受大众喜爱。
北斗是大红袍四大品种之一,北斗和雀舌一样,是大红袍无性繁育的品种,其茶汤清澈明亮,口感苦涩、回味甘甜,养殖北斗茶树时,要为其每周浇一次水分,避免茶树缺水,叶片发黄。
奇丹是大红袍四大品种之一。奇丹与九龙窠大红袍母树中的二号、六号茶树同源,是品质纯正的大红袍茶叶,养殖奇丹茶树时,可以为其施加磷钾肥、氮肥,让植株吸收均衡的营养,更好的生长。
商品大红袍是由三种以上的茶叶拼凑而成的品种,其茶叶口感丰富,且价格较低,是市场上常见的大红袍品种。冲泡大红袍时,最好使用八十度以上的热水,让茶水的香味更加浓郁。
五、武夷山大红袍种类是什么
。1绝品——大红袍母茶2精品——由母茶无性繁殖而来的大红袍3、上品——由各种品质较优的大红袍拼配而成4、次品——由品质较差的大红袍混杂而成
中国,印度,印度尼西亚,斯里兰卡,肯尼亚,乌干达,津巴布韦
六、大红袍有几种
1、大红袍分为三种,母树大红袍、纯种大红袍和拼配大红袍。
2、母树大红袍:即武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株,2006年起停止采摘。
3、纯种大红袍:奇丹品种,是母树大红袍复制、粘贴的产物,从性状上来说,最接近母树大红袍。
4、拼配大红袍:取肉桂、水仙、铁罗汉等品种拼配而成,滋味更加饱满,流通广泛。
七、大红袍发酵程度分类
1、大红袍属乌龙茶,而乌龙茶是半发酵茶,发酵程度:15%-50%
2、乌龙茶的外形最大的特点是:绿叶红镶边,也就是叶片边缘变红发酵了,中心还是绿的。谁叫它是半发酵的茶呢,而且它的发酵是在摇青的时候完成的,抖动摇晃茶叶,茶叶在碰撞中发酵,随后又对它进行杀青,发酵戛然而止。
3、而且乌龙茶的发酵程度也分了不同的等级呢,有轻发酵的台湾包种茶、清香型铁观音,有中发酵的传统铁观音、单丛、岩茶,还有发酵程度最高的接近红茶风味的东方美人。
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