乌龙茶与其他茶的区别「乌龙茶的地位」
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一、一线茶厂有哪些
1、一线茶厂是指在中国茶叶行业中具有较高知名度、规模较大、产品质量优良的茶厂。以下是一些知名的一线茶厂：
2、大益茶业：大益茶业是中国著名的普洱茶品牌，成立于1940年，总部位于云南省昆明市。大益茶业的产品线包括生普洱茶、熟普洱茶、红茶、绿茶等多种茶类。
3、福建安溪铁观音：福建安溪铁观音是中国著名的乌龙茶品牌，成立于1952年，总部位于福建省泉州市。安溪铁观音的产品线包括铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等多种茶类。
4、西湖龙井：西湖龙井是中国著名的绿茶品牌，成立于1950年，总部位于浙江省杭州市。西湖龙井的产品线包括龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等多种茶类。
5、蒙顶甘露：蒙顶甘露是中国著名的绿茶品牌，成立于1951年，总部位于四川省雅安市。蒙顶甘露的产品线包括蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶毛尖等多种茶类。
6、云南滇红：云南滇红是中国著名的红茶品牌，成立于1958年，总部位于云南省昆明市。云南滇红的产品线包括滇红、滇绿、滇青等多种茶类。
7、这些茶厂凭借其优质的产品和较高的知名度，在中国茶叶市场上具有较高的地位。
二、关于乌龙茶的诗句
奇坑香涧出新芽，弥雾沛雨吸精华。
夷公细奉修正果，乌龙降露甘茗家。
2.七碗茶歌（走笔谢孟谏议寄新茶）
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？
三、武夷岩茶四大岩茶特点
1、大红袍：大红袍在武夷岩茶中最负盛名，可谓茶中之圣。大红袍名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，这种自然环境造就了大红袍的特异品质。
2、肉桂茶：肉桂亦称玉桂，由于它的香气滋味像桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。
3、铁罗汉：铁罗汉是四大名枞之一。铁罗汉以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙茶，采制工艺与大红袍类似，香气馥郁幽长，多次冲泡有余香。铁罗汉为武夷宋树名，叶长。每月5月中旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，清香回甘之味乃是该茶的一大特色。
4、水仙茶：水仙及闽北水仙，乌龙茶类之上品。该茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带。现主要产区为建瓯、建阳两县。现闽北水仙占闽北乌龙茶百分之六七十，地位举足轻重。建瓯、建阳所植水仙品种茶树，枝条粗壮，鲜叶呈椭圆形，叶肉厚，表面革质，有油光，芽叶透黄绿色。
四、岩茶在茶中的地位
地位很高。岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是我国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
五、人参乌龙茶哪个品牌最好
以下这些牌子的人参乌龙茶质量都很好，是人参乌龙茶的十大品牌：
1.天福茗茶人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,天福茗茶);
2.尚轩人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,尚轩);
3.品领人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,品领);
4.强韵人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,强韵);
5.唯茶人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,唯茶);
6.耀冬保丰源人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,耀冬保丰源);
7.陌岚人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,陌岚);
8.茗花有主人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,茗花有主);
9.新凤鸣人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,新凤鸣);
10.蔡澜花花世界人参乌龙茶(十大人参乌龙茶品牌,蔡澜花花世界)。
六、乌龙茶如何“焙火”
1、焙火的温度对乌龙茶成茶的色、香、味的影响。
2、色：茶叶的色泽主要来自于茶叶中的叶绿素，乌龙茶在烘焙过程中因温度的改变。乌龙茶往往会由翠绿变为黄褐—红褐—黑褐。80℃的温度乌龙茶颜色上并不会有太大的改变。
3、焙火的温度达到100℃后，叶绿素的光泽开始消失;当温度为120℃时乌龙茶开始变黄褐色，叶底全开;当温度高达140℃并持续2小时后，乌龙茶叶底变红褐、叶底半开，时间再加长，乌龙茶就变成黑褐色，叶底不开。
4、香：台湾乌龙茶能在世界保持很高的地位就主要靠香。茶是活的，在丢弃之前香气、滋味还会持续改变。
5、轻发酵茶要清香而非青香，发酵不足、炒青不足的请香容易变，焙火时也不易入火，杀青时要捉香，香气不足的乌龙茶要用焙火来提高香气。台湾乌龙茶的香气变化大致可以分为：清香—蜜香—焦糖香—炒米香—火味—火焦味—火碳味。
6、焙茶时，儿茶素遇热，这也是茶变酸的原因。
7、味：乌龙茶的口感最注重的就是活性，乌龙茶茶愈焙活性愈低。
8、醇与韵：乌龙茶的醇香和韵味，主要是茶叶中的苦味与涩味保持在一个平衡点才能感受得到。
9、铁观音的韵必须边焙边揉才有，台式乌龙茶再怎么焙也没有铁观音韵。
10、苦与涩：乌龙茶中的苦是焙不掉，涩味可以通过焙火来降低。
11、有时乌龙茶愈焙愈苦，这主要是因为涩味降低，衬乌龙茶特别苦。
12、如果焙火的时间特别常，涩味还会提高，感觉又回复。
七、天福813茶叶的特点
813人参乌龙茶作为浓郁醇厚的日常饮品，融合了西洋参为，味醇而有奇香，让人初次体验即可印象深刻。很多在大陆经商的台商都乐于把茶王作为伴手礼送人，一时间喝过813茶王的人都视它为尊贵身份地位的象征，813人参乌龙茶由此迅速的抢占了中国茶礼市场，供不应求，时常卖到断货。
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