凤凰单枞属于什么类型的茶(凤凰单纵茶的泡法)
大家好,关于凤凰单枞属于什么类型的茶很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于凤凰单纵茶的泡法的知识,希望对各位有所帮助!
一、凤凰单丛茶属于什么茶
凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞主要产自于广州省潮州市,有着900多年的历史,是中国茶树品种最多,花香类型最多的珍稀茶种树。
二、单枞茶属于什么茶
凤凰单枞茶系青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶中间。凤凰单枞茶产于中国乌龙茶之乡的广东省潮州市凤凰镇的凤凰山上,平均海拔在600米以上,有粤东地区的最高峰——乌岽山,海拔1498米,常年云雾飘渺,气候温和,有得天独厚的茶树生长环境。所属植物界,属单从茶类,是杜鹃花目、山茶科、茶属植物。
三、凤凰单枞茶是属于什么茶系
凤凰单丛茶属于乌龙茶类,产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带,具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、带有朱砂红点的特点,冲泡后茶汤金黄清澈明亮、叶底柔软鲜亮、清香持久、滋味浓醇鲜爽。
四、凤凰单枞属于哪类茶
凤凰单丛茶属于乌龙茶类,产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带,具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、带有朱砂红点的特点,冲泡后茶汤金黄清澈明亮、叶底柔软鲜亮、清香持久、滋味浓醇鲜爽。
五、凤凰单枞是什么类型的茶
凤凰单丛茶出产于风凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。
六、凤凰单丛属于什么茶
凤凰单丛又名“广东水仙”,属条形茶,为历史名茶,是凤凰水仙种的优异单株,因单株采收,单株制作,故称单丛;而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。
凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。
七、凤凰单枞属于什么茶
1、1,凤凰单枞中最有名的要数一株茶树――宋种1号了。它生长在海拔1150米的乌岽山,树龄超过600年,是凤凰地区现存最古老的茶树。这株树每年的产量在10斤以下,每斤价格达十几万元。一般人难以品尝身价如此高的茶。
2、2,凤凰单枞茶的保质期可以很久,长达几十年,但是如果是会喝茶的茶友,基本上把单枞茶放了三年时间左右,就会拿出来焙一下火,可以让单枞茶的存放以及保质期更长久一点
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